有名店ですが「サカキ」はいかがでしょうか。
エビフライ、カキフライがとってもおいしいです。
京橋・宝町駅のほうが近いですが…

八重洲の大丸の８階「イノダコーヒ」がいいですよ。
http://www.inoda-coffee.co.jp/shop/tokyo.html
デパートの中のコーヒーハウスかとあなどるなかれ。
本店は京都にあって、かの池波正太郎も
「イノダのコーヒーはもちろん、食べ物もうまいのはなぜだろう」
と絶賛したほどです。
内装もデパートの中とは思えないしっかりしたもので
おすすめです。
サービスも的確です。
一番人気はビーフカツサンド、スパゲティ（パスタとはいいません）も充実しています。
８階窓際の席はランチデート向きですね。

日本橋コレドの裏の「たいめいけん」は
昭和６年創業の老舗です。
２階のレストランは高級店ですが、
１階はお手ごろのカジュアルレストランで、
「特撰ランチ」は８００円くらいです。
ハンバーグやかにクリームコロッケなど。
雰囲気は、さすがに、老舗で今は少なくなったふるきよき洋食屋さんです。
行列ができたりしますが、
それほどまたされることもありません。
おためしあれ。

日本橋で、明治１８年からやっている天ぷら屋さん「てん茂」。
一軒家のお店で中は土間。
東京の良心をお店全体とお店の人たちであらわしています。
とっておきのランチデートが楽しめますよ。
http://www.tenmo.jp/shop.htm

ロケーションが最高なのが、
新丸の内ビル５Ｆのオー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール。
http://www.ageage-date.jp/bbs/thread/699
東京駅を眼下に見下ろせるフレンチレストランです。
夜は一人１万円くらいかかりますが、
いい素材で、新しい感覚の料理を楽しめます。
サービスも快適。
デート向きですね。

コレドANNEXのスペイン料理屋さん「レストランサンパウ」。
中庭にあります。
１階はバーコーナーで２回がテーブル席という構成。
シェフはスペイン人女性だとか。
http://www.santpau.jp/
これだけは、という食材はスペインから取り寄せていて、
目をみはる料理が楽しめます。

ビルの１階、堂々とした店構えで、
店内にはステンドグラス。
銀座線京橋の駅からあがると、
ここはパリかと思ってしますお店は、
「シェ・イノ」。
ランチデートにこれほどふさわしいお店はないでしょう。
重厚なソースが重い感じもしますが、
「パリ」だと思えば、
それは贅沢なものです。
大人のフランス料理はいかが？
http://www.chezinno.jp/

眺めがいいのは
「招福楼　東京店」
丸ビルの３６階です。
本店は、滋賀・近江八幡の料亭です。
ここでは、個室でなく、カウンターがおすすめ。
皇居が見えますよ。
http://www.shofukuro.jp/tokyo.html
選び抜いた素材を丁寧に扱っています。

日本橋を背にして中央通りを歩いた先、左手に見える「日本橋高島屋」。
正式な名称は高島屋東京店だそうです。

実は百貨店店舗としては初めての、
国の重要文化財の指定を受けているデパートです！

大理石の柱が並ぶ吹き抜けとシャンデリアで飾る
正面入り口から見えるエレベーターは
現代では希少なエレベーターガールがいらっしゃいます。
手動操作はもちろんのこと、
置き場がわからないときも親切に教えてくれて
行くべきフロアまで案内して下さいます。
その際はエレベーターの扉にご注目下さいね。

なんと他の支店と同じよう、あの有名なバラの紙袋ではなく、
日本橋高島屋の外観を描いた東京支店「限定」紙袋なのです。

そしてデートのお買い物ついでに是非
デパート内にある大理石に埋まる化石を
一緒に探してみてくださいね。

来年100歳になる、日本橋の袂にあるの交番前で待ち合わせして
中央通りの向こうにあるお店は
「ニホンバシイチノイチノイチ」。

その名の通りの由来は
住所（日本橋1−1−1）からきてるのでしょうか。
何とも粋なネーミングですね。覚えやすい♪

店内はバールや半個室、
そして日本橋を眺められるオープンテラスがあります！
お料理は和食中心で、とても落ち着いた雰囲気のお店です。
デートにお勧めです♪